不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
臺東精品咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北精品咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北肯亞咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北阿拉比卡咖啡企業送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，2022年最新單品咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，花蓮衣索比亞咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄知名咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 bemo cafe壺泡咖啡口感如何
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北冰釀咖啡送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東即溶咖啡禮盒推薦
《立秋暢想曲》 （一） 季節，打開秋門 跑來一群從赤地趕來的 避暑移民 秋嫂，開門大吉 迎來第一批賞秋的 觀光客 歡了整個夏季的知了 歌聲，仿佛幽谷回音 漸行漸遠…… 秋，成了救世主 小草可以舒展身姿 野花終于可以揚眉吐氣了 因夏娃經營不當 老天爺把娛場 交給秋嫂去打理 高傲的夏娃 終于低下頭顱 拜跪在秋姑娘的石榴裙下 精力旺盛的夏娃 激情過后，也有 力不從心的時候 狗，不再吐舌 雞，不再展翅 人，不再裸露 一場秋雨 毀滅了夏的盛氣 讓夏 萎靡不振 火鳳凰，舞完 夏天里的最后一支曲子 秋歌 隨即唱響 （二） 月亮，裝滿了 秋天里的神話故事 奶奶能說出一籮筐 被禁足的牛郎織女 背著王母，約好情人節 去銀河看彼岸花 中秋之夜，土地公 躲在槐蔭樹下，打起了 孤男寡女勾肩搭背的主意 宅男剩女，拋開矜持 在月老的唆使下，開始 裸思想，裸情操，裸風狂 螢火蟲打著燈籠 找不著紡織娘的蹤影 卻聽到河邊蟾蜍的哭聲 被風撕破的 綠擺裙，懶散在池中 歪七扭八，支離破碎 花仙子，卸下粉妝 儼如 霜打的茄子 佇在池中垂頭喪氣 岸柳，聞風秋到 一夜之頃，急的 撒落一地毛發 秋老虎，演完了 盛夏的最后一場壓軸戲 俏然謝幕 淋漓大汗的我 趟進秋的懷抱 可以盡情地柔情了 寫意：立秋了，感懷秋意，讓我爽歪歪，隨即腦洞大開，胡言亂語，吐一番暢快，讓老師們見笑了…… >>>更多美文：原創文章
夢里春風玉樹枝 幻人哀樂系何情 泡露誰能萬世基 影落明湖青黛光 >>>更多美文：格律詩
三月的春燕，有一雙被時空磨礪了的剪刀，剛剪過江南水鄉的嫵媚，卻又不遠萬里翻山越水，剪出北國春日的斑斕。 三月的天空，澄澈碧藍如水洗過一般，明凈里透著高遠與靜謐。風有著幾分羞赧，淺淺的，徐徐掀動著時光吹舊了的草葉，遠山正在褪去黛赭，一小截一小截換上針芒般耀眼的淺綠，或者鵝黃，那么小心翼翼，那么孱孱弱弱，似誰家姑娘掩過門扉前的莞爾一笑，讓你來不及正視，卻已陷入了回味的淵藪。唧唧，唧唧，唧……是春燕么？聲聲入耳，動人心弦，急切里卻找尋不到，哦，是歸燕，就是這黑色的精靈，迅疾從山野的高處俯沖而下，帶著身體中的閃電，剪過春晨中的霧靄，剪過霧靄迷蒙中的村莊，剪過村莊上空彌漫的裊娜炊煙，和炊煙迷幻里，仰望者的雙眼。倏忽之間，它們已飛離村野，箭簇一般抵達低處的水洼。 春燕喜河谷，水洼地，它們會銜回泥巴，在你的屋檐下筑巢——筑愛的巢。在屋檐下筑巢的春燕，必是成雙成對，它們恩愛有加。陽光溫煦的午后，它們輪番出陣，你銜回帶水的泥巴，我銜回干凈的草葉，一嘴泥，一嘴草，你方出發，我已歸來，就這樣不出幾日，一座溫暖可人的巢穴就筑造好了。接下來的時日，除了覓食，更多的便是在恩恩愛愛里孵蛋，安靜地待在巢穴中，陽光靜好，屋檐靜好。待雛燕出生，屋檐下便是熱鬧非凡。絨絨的雛燕伸長了脖頸，張大嫩黃的小喙，等待著父母的歸來，等待著食物的歸來，食物真正到來的時候，它們卻是一陣啁啾，爭搶著食物。這些時候，孩童們總是仰了脖頸，靜心地張望著，似乎每一聲喚叫，不是雛燕，而是發自他們渴盼依舊的內心。當然，頑皮的時候，他們會相互支撐了肩膀，湊近前去偵探一番燕窩里的情狀，大人們見了便是一頓恫嚇，畢竟，春燕是人人喜樂的鳥雀哦。 等雛燕一天天張大，它們就不再安于溫暖的巢穴，它們急切地希望走進溫煦的陽光里，走向遼闊的山野，走進天空高處的明凈里。于是，它們會在父母的帶領下，一次次攀在巢沿上，一次次倒掛身子在庭院不遠的柳枝上，停歇在屋脊上，直至學會飛翔，將自己獨立于曠野，獨立于再一次遙遠的遷徙。 其實，春燕呢喃的村野，才是生命躍動的春天。我喜歡久居鄉下的日子，喜歡陽光下伶俐的燕尾剪出流動的音符，喜歡一群燕子翔集著，從遠山之外帶過一片雨云，喜歡雨幕里，燕子斜擦著身子剪開一道雨簾，而后，歸去在燈光氤氳的昏黃里。 時光清淺。燕來燕歸。我們總會在歸返的鳥影里長大，村野總會在日漸別離里遠去，唯有留一份戀念于心中，方能溫暖流年，慰藉余生，就像此刻，呢喃的春燕剪開三月的守候，晴也絢爛，雨也迷離。 >>>更多美文：手機美文
嘉義即溶咖啡新年禮盒推薦
bemo cafe奶萃咖啡介紹 宜蘭藝伎咖啡網友推薦 苗栗精品咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 南投知名咖啡企業禮品推薦 台東肯亞咖啡新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡介紹 台東浸泡式咖啡網友推薦 新北音樂家咖啡禮品推薦
留言列表
