不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投阿里山咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄精品咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，2022年最新阿里山咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北浸泡式咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，2022年最新冷泡咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，基隆藝伎咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北濾掛式咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺中藝伎咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 雲林壺泡式咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北知名咖啡禮盒推薦
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未來是一個抽象的名詞，很多人都暢想過自己美好的未來，但是卻沒有信心把自己暢想的未來變成現實，因為他們不知道未來的自己會遇到什么事情，也不知道自己可不可以克服所遇到的困難。因此，我們在暢想未來的同時思考未來可能遇到的困難及其解決方法是很重要的。 下面，我就對我未來會遇到的事情談談我的看法。 一、畢業歸屬問題。大家都說離畢業很遠，但是時間稍縱即逝，很快就會到畢業的那一天，所以我們要提前想好我們是考研還是實習、找工作，不能到了那一天才做決定，如果到那天再做決定的話，那么我們可以選擇的選項就比較少了。成功是留給有準備的人的。考研不是說考就考的，它需要你在平時要積累學習經驗、鍛煉想問題的思維邏輯能力和扎實的專業知識，然后準備練習考研的相關題型，熟悉所考知識點。實習、找工作要在平時鍛煉教師技能，上臺試講，了解考試相關考點，更重要的是有方法了解學生的性格和心理。因此，現在，我們就要開始定下自己以后的道路了，扎實學好專業知識，全面提升自己的能力，拓展自己的人際關系。 二、工作后與家人之間的相處問題。如果你不是在你的家鄉工作，那么你會選擇隔多少時間回去看看自己的親人呢？時間太久，你回到家時就會發現和家人總有一層薄膜，關系好像不如以前了。在意的人就會把這一層薄膜打破，重歸于好；不在意或者沒有注意到的人就會把這一層薄膜堆的越來越厚，最后，親人就變成陌生人了。子欲養而親不待，即使離家千里，也要每天打個電話，聽聽親人的近況，讓他們放心、舒心和開心。 三、教育學生問題。作為一名師范生，思考最多的就是如何教好每一個學生。每一個人都有他們獨特的性格、不同的經歷、不同的心理素質和不同的生長環境，我們要了解、熟悉每一個學生的基本情況，根據每個學生的不同而采用不同的方法去教育和誘導，不放棄任何一個學生。我們是與他們相處最多的老師，不僅要教他們書本上的知識，還要教導他們如何為人處世，更要在他們做錯事的時候，耐心的教育和誘導他們認識到自己的錯誤，并且努力去改正。 過去屬于死神，未來屬于自己。我們在把握現在的同時也要想想我們的人生，想想我們的未來，想想我們要的究竟是什么。 >>>更多美文：心情隨筆
如果把奢侈消費定義為“買自己幾乎不用的東西”，衣服化妝品上好的茶葉咖啡豆這些東西就算花再多錢，只要買回來穿掉吃掉喝掉用掉，就算不得奢侈。而照這個定義，我最奢侈的消費是買本子——漂亮的本子。遇到文具店一定會進去看看，網上也收藏了好幾家賣文具本子的小鋪，看中了買回來，心花怒放地欣賞過封皮封底的設計，摸摸內頁紙張扔進抽屜里……大部分情況下，隔一年拿出來看，那本子上還是干干凈凈，一個字也沒寫。 如今本子的講究也多了：各種品牌，標榜無酸紙、圓角切邊，180度平攤，切口燙金等種種細節，猶記在臺灣誠品書店的文具館，全世界各種品牌的文具擺滿整整一層，無疑是文具控的天堂，臺灣廣告人許舜英曾說自己出遠門旅行時買了兩大包紙巾帶回來，而我幾千里地背回幾個本子幾樣文具，簡直是差不多的神經病。 豆瓣上有小組名曰“買書如山倒，讀書如抽絲”，其實這個句式可以在許多場景完美套用：“下載如山倒，看片如抽絲”，以及如我這種——“買本如山倒，寫本如抽絲”。大部分情況下用手機電腦在云端記錄備忘仍是我的第一選擇，因為容量幾近無限而且查詢方便，想找以前的筆記，只要好歹記得其中一兩句當作關鍵詞搜索，立刻手到擒來。而想翻出寫在某個本子上某頁的一段話，可就全靠自己的記憶力和運氣了。 當然還是每天都寫一點兒：一日一頁的手賬，出門旅行用來蓋印章記行程的旅行筆記本，包里總會有筆和A6甚至A7尺寸的小本子，以及……非常無聊又非常正式以至于不方便公開看書刷手機的會議上，一個本子一支筆仍然是把我從這漫長的幾小時里搭救出來的活菩薩。 曾經，手寫是一件理所應當到不會有人特意提起的事，而現在周杰倫有一首名叫《手寫的從前》的歌，沒錯，在BBS已經進入懷舊范疇，而懷舊的起點是DOS和5寸軟盤的數字時代，紙筆之于文字，就像膠片之于電影，已經和20世紀一起打包封存。懷舊黨懷念的只是所謂“感覺”，就像豆瓣上看到有人在網上曬出整架子的DVD，并表示云盤上存再多電影，也沒有DVD拿在手里有實實在在的感覺。電子書和書的區別也是如此——為收納頭疼是另一件事。 越來越多的東西數字化虛擬化的今天，攤開本子寫一行字，心情大概就像上一代人偶爾攤開筆墨紙硯，不過用來徒勞地確認——借用村上春樹在《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》里的句子：“并不是—切都消失在了時間的長河里。那時，我們堅定地相信某種東西，擁有能堅定地相信某種東西的自我。” >>>更多美文：情感日志
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